การกินอะโวคาโดเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันสามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพของลำไส้ การศึกษาใหม่จากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์แสดงให้เห็น อะโวคาโดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีเส้นใยอาหารและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง อย่างไรก็ตาม ยังไม่เป็นที่แน่ชัดว่าอะโวคาโดส่งผลต่อจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารหรือ "ลำไส้" อย่างไร "เรารู้ว่าการกิน อาโวคาโด ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในเลือด แต่เราไม่รู้ว่าอะโวคาโดมีอิทธิพลต่อจุลินทรีย์ในลำไส้และสารเมตาโบไลต์ที่จุลินทรีย์ผลิตได้อย่างไร" ชารอน ทอมป์สัน นักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาจากแผนกโภชนศาสตร์แห่ง U of กล่าว ฉันและผู้เขียนนำในบทความตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการ นักวิจัยพบว่าคนที่กินอะโวคาโดทุกวันเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารมีจุลินทรีย์ในลำไส้จำนวนมากที่ทำลายเส้นใยและผลิตสารที่สนับสนุนสุขภาพของลำไส้ พวกเขายังมีความหลากหลายทางจุลินทรีย์มากกว่าเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้รับอาหารจากอะโวคาโดในการศึกษา